Além de ser uma rica fonte das vitaminas A, B e C, o morango pode ajudar a proteger o corpo humano dos raios ultravioleta, que causam danos à pele. As informações são do site “The Huffington Post”.
Pesquisadores italianos e espanhóis descobriram que colocar extrato da fruta em células da derme ajuda a proteger seu DNA contra a radiação UV e aumenta sua sobrevivência. Apesar disso,os resultados só foram observados em cultuiras celularesm e não na pele humana.
Por isso ainda serão necessárias mais pesquisas para determiner se as frutas podem ser convertidas - e em qual forma - em um produto para proteger a pele dos efeitos nocivos do sol.
Segundo os cientistas, provavelmente as antocianina, pigmento que dá a cor ao morango, é responsável por este efeito benéfico sobre a derme.
“Estes componentes tem importantes propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticâncer, que são capazes de regular os processos enzimáticos”, explicou Sara Tuliapni, pesquisadora da Universidade de Barcelona, em um comunicado. “Ainda não descobrimos um relação direta entre a presença deles e as propriedades fotoprotetoras”, concluiu.
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