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XII Festa da Lingüiça de Maracaju começa hoje

28 abril 2006 - 07h02

Começa nesta sexta-feira, dia 28 de Abril, a maior festa gastronômica do Estado de Mato Grosso do Sul, a 12ª Festa da Lingüiça de Maracaju, que acontece no Parque de Exposição Libório Ferreira de Souza e terá sua abertura oficial às 19 horas no Palco Central do parque, com presença do Vice-governador Egon Krakhecke e sua comitiva.Serão três dias de festa com uma vasta programação artística e gastronômica para os visitantes de todo o Estado e até mesmo de vários lugares do Brasil, com expectativa de público de 45 mil pessoas. Segundo o gabinete do prefeito, diversas autoridades do cenário político estadual já confirmaram presença.E já nos preparativos do evento, na terça-feira, dia 25 de Abril, o Departamento Municipal da Vigilância Sanitária de Maracaju realizou um treinamento preparatório para todo o pessoal das entidades que estarão manipulando alimentos durante a 12ª Festa da Lingüiça. O Coordenador da Vigilância Sanitária, Kalil Nabhan de Barros, destacou principalmente a importância do uso de roupas e indumentárias adequadas, como forma de evitar a contaminação dos alimentos, da temperatura correta de servir, e como servir a comida garantindo a qualidade necessária para manter o prestigio da festa. 

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