A produção de trigo este ano deve aumentar em torno de 80%, de acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, feito pelo IBGE. Os dois estados que produzem 90% do trigo plantado no Brasil, Paraná e Rio Grande do Sul, devem colher respectivamente 82% e 84% em comparação com a safra do ano passado. No cômputo geral, a produção de trigo para o corrente ano totaliza 5,3 milhões de toneladas, contra 2,9 milhões da safra anterior. No Paraná, a colheita está em curso, com 50% da área plantada já colhida e com previsão para 2003, neste estado, de 2,8 milhões de toneladas. No Rio Grande do Sul houve problemas climáticos, com mudanças de temperatura e geadas, massegundo o IBGE ainda não foi possível avaliar o quanto se perdeu da cultura. O estado espera colher, na safra deste ano, uma produção de 2,0 milhões de toneladas, contra 1,2 milhão de toneladas na safra passada.
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