As indústrias deverão pagar 20% a mais pela tonelada na próxima safra no setor de amido de mandioca. Esta definição foi conluida dado ao preço mÃnimo de garantia de R$ 120,00 para a tonelada de raiz de mandioca na safra 2004/2005.O valor foi definido após exaustivo debate entre os industriais que participaram da reunião mensal dos associados da Associação Brasileira dos Produtores de Amido de Mandioca (ABAM), no dia 23 passado em GuaÃra, no Paraná. "Na verdade o assunto vem sendo debatido desde o inÃcio do ano de modo a chegar a um acordo que fique bom tanto para a indústria, principal interessada em ter garantia de produção, quanto para os produtores", explica o coordenador da Câmara Setorial da Mandioca, Carlos Gonçalves, que vem desenvolvendo junto a Secretaria de Estado da produção e Turismo (Seprotur), um trabalho de conscientização dos agricultores quanto à importância do contrato de garantia. Segundo ele o preço mÃnimo deverá ser aplicado nos contratos de fornecimento de raiz à s indústrias fabricantes de amido de mandioca, assinados entre as indústrias e produtores rurais, porém lembra Carlos "nada impede que a indústria negocie com o produtor a um preço superior aos R$ 120,00 estipulado como mÃnimo de garantia na próxima safra". A definição de um preço mÃnimo para as negociações entre fabricantes de amido e produtores de mandioca é parte integrante do programa Plantio Responsável de Mandioca desenvolvido pela Câmara Setorial em Mato Grosso do Sul. O objetivo desse programa é assegurar maior oferta de matéria-prima à s indústrias de amido, se estabelecendo com o produtor rural uma relação comercial que traga benefÃcios aos envolvidos na cadeia. Um exemplo prático está na Fecularia Mundo Novo, inaugurada em novembro de 2003.A indústria, que começou a funcionar a todo vapor há aproximadamente três semanas, está produzindo uma média de 200 toneladas/dia. Em Mundo Novo, os resultados que a cultura da mandioca vem trazendo para a população da região, principalmente quando se fala de pequenos produtores é sasrisfatório, é o que afirmou o secretário de Agricultura do municÃpio, Aleamir Biazussi, durante o "I Encontro Sobre Agricultura Familiar e Conservação de Solo" que aconteceu na última quinta naquele municÃpio.
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