Secretária de Saúde de MS destaca desafios da Segurança Alimentar

A secretária-adjunta de Saúde, Crhistinne Maymone, apresentou nesta quarta-feira (26), na 11ª Assembleia do CONASS, um panorama atualizado da Segurança Alimentar e Nutricional no país e os principais desafios para o setor

A segurança alimentar e nutricional no Brasil e os desafios para sua consolidação até 2122 foram tema da apresentação realizada pela secretária-adjunta de Saúde de Mato Grosso do Sul, Crhistinne Maymone, nesta quarta-feira, dia 26 de novembro, durante a 11ª Assembleia do Conselho Nacional de Secretários de Saúde (CONASS), em Brasília. A participação integrou a programação oficial do evento, que reuniu gestores e especialistas de todo o país.

Em sua exposição, intitulada “O cenário brasileiro atual e as perspectivas para o alcance da segurança alimentar e nutricional até o ano de 2122”, Crhistinne compartilhou resultados de seu estudo de pós-doutorado, desenvolvido junto ao Grupo de Pesquisa Nutrição e Pobreza do Instituto de Estudos Avançados da USP. O trabalho avaliou o nível de conhecimento, as práticas e os desafios enfrentados pelos gestores estaduais, municipais e conselheiros da área da SAN (Segurança Alimentar e Nutricional).

Intersetorialidade como eixo estruturante e desafiador

Os resultados evidenciam que, embora gestores reconheçam a intersetorialidade como princípio fundamental da SAN, sua aplicação concreta ainda é limitada. Políticas como PNSAN (Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional) SISAN (Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional) e LOSAN (Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional) são conhecidas, porém não ocupam lugar prioritário no planejamento do setor saúde, que ainda atua de forma predominantemente assistencialista.

O estudo também mostrou baixa incorporação de estratégias de promoção e prevenção, principalmente no enfrentamento das doenças crônicas e carências nutricionais, reforçando a importância de integrar saúde, educação, assistência social e agricultura na formulação de políticas mais amplas e eficazes.

Carência de formação e necessidade de agenda estratégica

Durante a apresentação, Crhistinne reforçou a necessidade de fortalecer a formação dos gestores e trabalhadores da saúde em temas relacionados à SAN e ao Direito Humano à Alimentação Adequada. Ela pontuou que a ampliação dessa qualificação pode melhorar o uso das informações disponíveis e aperfeiçoar as decisões de gestão. “A pesquisa mostra que temos conhecimento acumulado, mas ainda precisamos transformar esse conhecimento em ação estruturante. A segurança alimentar e nutricional exige integração, planejamento e uma agenda estratégica robusta. A saúde não resolve esse desafio sozinha, mas tem papel central na articulação de políticas que enfrentem a fome, a desnutrição, a obesidade e toda a complexidade que envolve o sistema alimentar brasileiro”, destacou Maymone.

Guias e materiais de apoio para gestores

Ao final da apresentação, a secretária adjunta apresentou o e-book “Políticas, Programas e Ações para a Segurança Alimentar e Nutricional no Setor Saúde, um guia para gestores”, desenvolvido em parceria com pesquisadoras da USP. O material reúne conceitos essenciais, exemplos de políticas públicas, fundamentos do Direito Humano à Alimentação Adequada e referências de apoio. A publicação está disponível gratuitamente no Portal de Livros Abertos da USP.