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Padarias aumentam em 5% preço do pão francês

09 maio 2004 - 20h36

Apesar da estimativa do Sindipan (Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria de Mato Grosso do Sul) esperar um reajuste de 15% no valor do pão francês, as padarias repassaram para o consumidor um aumento menor, de 5% apenas. “A média ficou nos 5%, mas mesmo assim não dá para dizer em quanto ficou o pãozinho já que algumas que vendiam por R$ 0,15% passaram a cobrar R$ 0,18 e outras que vendiam por R$ 0,20 aumentaram por R$ 0,22, por exemplo”, compara o presidente do sindicato, Raul Alves Barbosa.Em reunião realizada ontem com representantes da categoria mostrou que pelo menos 20% dos estabelecimentos em Campo Grande já efetuaram o reajuste. “Os que não o fizeram ainda tinham farinha estocada e devem esperar um pouco mais para aumentar o valor”, disse. O preço do pão será alterado, conforme Barbosa, em virtude de o valor do trigo em grão ter subido de 20% a 25% nos últimos dois meses, devido a entressafra na Argentina, um dos principais fornecedores ao mercado brasileiro, e da quebra na safra de soja fator que diminui a pressão para desovar o trigo rapidamente, uma vez que os dois grãos dividem os mesmos silos.

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