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Laudir defende projeto para melhorar qualidade alimentar

17 abril 2006 - 07h20

O vereador Laudir Munaretto (PL) está desenvolvendo estudos no sentido de elaborar um projeto que leva à comunidade mais carente de Dourados alternativas de melhorias da qualidade alimentar das famílias de baixa renda. O parlamentar disse que muita coisa que é jogada fora pode servir de alimento nutritivo e calórico se as donas de casa souberem aproveitar e tiverem conhecimento do valor protéico destes alimentos. Munaretto cita, por exemplo, o programa Cozinha Brasil desenvolvido pelo SESI (Serviço Social da Indústria) que com a ajuda de nutricionistas e cozinheiros especializados está levando este conhecimento para muitas comunidades por todo o país. “Trabalhando no dia-a-dia aprendi que muita coisa que é jogada fora pode servir como alimento para centenas de pessoas, alem de coisas que não são aproveitadas que podem enriquecer a alimentação de crianças, jovens e idosos, evitando a desnutrição e doenças que custam milhões aos cofres públicos e vidas que não tem preço”, disse Laudir. Para Munaretto através de parcerias com o próprio SESI, por exemplo, o município poderá levar este conhecimento para as donas de casas que fazem parte dos projetos da prefeitura que serviriam de multiplicadoras da idéia e assim atingir um grande número de pessoas. “Este projeto é um sonho antigo meu e espero colocá-lo em prática nos próximos meses e com isso ajudar quem precisa colocando mais qualidade e saúde na mesa destas pessoas”, disse o parlamentar douradense.  

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