Para fazer com que o peixe chegue ao consumidor com melhor qualidade e menor preço, desenvolver uma cadeia de comercialização e distribuição do pescado e promover a chegada do peixe nas regiões onde ele não é consumido a Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca da Presidência da República (Seap) está promovendo em todo o país a “2ª Semana Nacional do Peixe”, que começou hoje e vai até sábado. “Outra pretensão é trabalhar o valor nutricional do peixe. Hoje, o peixe, do ponto de vista das proteínas animais, é mais recomendado para a saúde porque tem cálcio, ômega, baixas calorias e baixa incidência de colesterol”, afirmou o o ministro da Seap, José Fristch.
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