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Festival Gastronômico deve revelar novos talentos em Murtinho

15 fevereiro 2011 - 09h36

Atenção amante da gastronomia. A Prefeitura Municipal de Porto Murtinho, através da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio vai realizar dia 02 de março, o Festival Gastronômico Municipal.
As inscrições já estão abertas e seguem até o dia 28 de fevereiro, no Museu D. Jaime Aníbal Barrera, gratuitamente. Os interessados podem concorrer em duas categorias: prato salgado e prato doce.

De acordo com a secretária de Turismo, Vivian B. da Cruz, o objetivo do Festival é incentivar os moradores da cidade e os empresáriosa criarem novos pratos abase de ingredientes regionais.
Vivian Cruz explica que o evento vai propiciar aos vencedores a possiblidade de representar a cidade no Festival de Gastronomia Bonito – Serra da Bodoquena (seletiva regional a ser realizada em março) e posteriormente, caso seja vencedor, participar do Salão de Turismo de Mato Grosso do Sul (junho).

O Festival acontece no Cine Teatro Ney Machado Mesquita, às 10 horas. O júri será composto por populares (70%) e técnicos (30%), que analisarão apresentação do prato (aparência e criatividade); sabor e aroma e harmonia (combinação) dos ingredientes com notas de (de 05 a 10 pontos).
Todos os participantes receberão certificado de participação, aventalpersonalizado e todos os pratos vão constar em um livro de receitas que será disponibilizado para todos os participantes e trade turístico local.

Em 2009, o culinarista murtinhense, Josué Florentin com o prato “Lasanha de Pintado ao Creme de Bocaiúva”, venceu a etapa regional em Jardim (Consórcio - Bonito Serra da Bodoquena), ficouem segundo lugar no Salão de Turismo MS e se transformou na sensação do evento. Recentemente, Josué Florentin foi o representante da culinária sul - mato –grossense, em Assunção (PY).

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