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Fechado matadouro em Pedro Juan Caballero

12 novembro 2004 - 09h45

A Justiça do Paraguai interditou o matadouro municipal de Pedro Juan Caballero. A resolução determinando o fechamento foi assinada pelo juiz federal Albino Aquino Amarilha face a precariedade no funcionamento do abatedouro. Acompanhado de agentes da Polícia Nacional, de fiscais (promotores) públicos, concejales (vereadores) e integrantes do Ministério Público, o juiz foi pessoalmente ao matadouro verificar ‘in loco’ as condições em que reses eram abatidas diariamente. Albino Aquino ficou surpreso com as condições em que as reses eram abatidas. A denúncia resultando na interdição foi formulada pelo concejal (vereador) Pedro Gonzalez que acompanhou toda a operação. Responsável pelo abate de aproximadamente 40 reses diariamente, o matadouro municipal de Pedro Juan Caballero funcionava desde a década de 70 sem nunca ter tido qualquer controle sanitário. Os animais eram abatidos numa espécie de curral, e posteriormente ‘carneados’ no chão, sem qualquer tipo de higiene. As vísceras permaneciam juntas com a carne que posteriormente eram distribuídas à população em caminhonetes, tudo feito sem qualquer fiscalização sanitária. Agora, o juiz federal Albino Aquino Amarilha disse que vai analisar o caso e poderá, caso seja necessário, multar a Intendência (prefeitura) de Pedro Juan Caballero por expor a população a contrair doenças diante das péssimas condições de funcionamento do matadouro. Com a determinação do fechamento, os pecuaristas de Pedro Juan Caballero terão dificuldades para abater o gado, o que poderá gerar o desabastecimento do comércio no lado paraguaio da fronteira. Ontem, o concejal Pedro Gonzalez solicitou reunião com a intendente (prefeita) de Pedro Juan, Angélica Valdez, com a Associação Rural do Paraguai, regional do Departamento (Estado) de Amambay, para discutir uma alternativa viável para que o gado possa ser abatido. Ele não descartou que o próprio matadouro venha a ser utilizado, desde que remodelado e dentro dos padrões de higiene necessários para que o abate possa ser realizado.

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