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Curso sobre Pecuária Leiteira Familiar discute qualidade

04 julho 2005 - 12h04

A Secretaria de Desenvolvimento Agrário e o Idaterra( Instituto de Desenvolvimento Agrário, Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural) através do Programa MS Solidário estão promovendo o curso de capacitação técnica em Pecuária de Leite com enfoque para a Agricultura Familiar. Esse é o segundo módulo do curso, que está dividido em quatro, o primeiro foi realizado no mês de maio.O objetivo é capacitar os técnicos do Idaterra de todo o Estado para que eles possam dar um atendimento de qualidade aos agricultores e ampliar a produção. O principal assunto desse módulo do curso será a qualidade do leite e a adequação dos produtores familiares às exigências da Instrução Normativa 51 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Segundo a Gestora de Projeto da Pecuária Leiteira Familiar da SDA, Denise de Miranda “Temos que analisar as saídas para os produtores se adequarem para que eles não tenham que deixar a atividade”. Em Mato Grosso do Sul a participação da agricultura familiar na produção de leite é de 48% e segundo pesquisa feita pela SDA nos assentamentos, 87% têm no leite seu principal produto. Desde 2003 a SDA e o Idaterra vêm procurando desenvolver ações estratégicas e articuladas de apoio a esse segmento. Um exemplo disso foi a realização em 2004 do 4º Congresso Internacional do Leite, que trouxe a Campo Grande produtores, lideranças políticas, representantes de organizações públicas e privadas que debateram sobre o assunto.Participam do evento o Sebrae, a Embrapa Gado de Leite de Minas Gerais, a Embrapa Agropecuária Oeste,o Iagro e a Superintendência Federal de Agricultura e técnicos do Idaterra de todo o Estado. O curso está sendo realizado no Cepaci (Centro de Pesquisa Agropecuária e Capacitação) e vai até sexta-feira, dia 08 de julho. 

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