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CTG e Sindicato comemoram sucesso da Expo Rio com “Costelão”

21 setembro 2004 - 11h23

O CTG Tropeiro Velho e o Sindicato Rural de Rio Brilhante, organizadores da 3ª Expo Rio (Exposição Agropecuária de Rio Brilhante), realizaram no último domingo uma grande festa de confraternização entre coordenadores e entidades expositoras e patrocinadoras do evento, com o já tradicional “costelão”. A festa marcou também o encerramento da Semana Farroupilha e o Dia do Gaúcho.Segundo o presidente do Sindicato, Rubens Theodoro de Lima, o sucesso da 3ª edição  consolidou a Expo Rio como uma marca para o município, especialmente pelas inovações integradas ao evento que, de forma diferenciada das demais da região, atinge todos os níveis do agronegócio e entretenimento indo do concurso de danças ao parque de diversões, da agricultura familiar ao gado de elite. “Esta festa fecha a 3ª Expo Rio que superou todas as nossas expectativas mesmo não sendo organizada por profissionais e sim por uma grande família”, afirmou Theodoro.Dia do GaúchoO CTG Tropeiro Velho  realiza o “costelão” há vários anos no encerramento da Semana Farroupilha e desta vez não foi diferente. Segundo o patrão Alceu Vincensi, foram preparados 20 costelas bovinas inteiras, num total de aproximadamente 400 quilos para um público de 600 pessoas além das iguarias preparadas pelas mulheres associadas do CTG.O “costelão” é assado da forma mais tradicional do churrasco gaúcho onde o espeto é cravado no solo com o braseiro ao redor. Vincensi  explicou ainda que esta festa comemorativa à Semana Farroupilha tem como data mais importante, o dia 20 de setembro, dedicado ao gaúcho e que vemn sendo comemorada desde a metade do século passado quando da criação do Movimento Tradicionalista Gaúcho. Tem por objetivo resgatar a história do homem rural representado pelo habitante da “pampa gaúcha”, formada pelo sul do Brasil, Argentina e Uruguai.“Aproveitamos a mesma festa para comemorarmos o Dia do Gaúcho e marcarmos o sucesso da Expo Rio  agradecemos a presença de todos que compartilharam conosco deste momento de congraçamento e alegria”, completou.

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