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Comissão Estadual de Pecuária pede revisão de normas

09 agosto 2004 - 15h47

"Nós temos que tomar um certo cuidado para que este instrumento moderno não venha se transformar numa armadilha para o produtor rural como aconteceu com a rastrebilidade", alerta o diretor secretário da Famasul (Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul), Ademar Silva Júnior, sobre a Instrução normativa que regulamenta o Sistema Brasileiro de Classificação de Carcaças Bovinas. O assunto foi discutido hoje pela Comissão Estadual de Pecuária de Corte, numa reunião na Famasul, com representantes de diversas instituições. Segundo Ademar, ainda há muitas dúvidas e desconhecimento sobre o assunto no setor produtivo e a reunião serviu em primeiro lugar para nivelar o conhecimento de todos e discutir as dificuldades que os pecuaristas terão que enfrentar na execução prática dessa instrução. Para a Comissão vários pontos devem ser questionados na atual instrução. Uma delas, é a falta de um quesito de premiação ou recompensa ao produtor rural que tenha uma carcaça de melhor qualidade. Ao invés disso, a instrução simplesmente normatiza e mostrar padrões, criando um grande banco de dados de informações sobre as carcaças brasileiras.Outro ponto questionado, é quanto aos custos do sistema. "Precisamos saber a quem o sistema está se referindo como setor produtivo, se é a indústria, se é o frigorífico, se é o produtor rural, ou o varejista. Isto precisa ficar mais claro", aponta o diretor. Além disso, foram levantadas as principais questões que devem ser encaminhadas ao Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária) imediatamente, juntamente com o pedido de suspensão do prazo de obrigatoriedade da execução da instrução a partir de 1º de Janeiro de 2005. Para a elaboração desse documento foi criada de uma equipe técnica formada por pesquisadores, zootecnistas e médicos veterinários ligados às instituições presentes, que devem encaminhar à Famasul seus representantes até quarta-feira (11), ás 14 horas, quando serão discutidas as questões técnicas sobre o assunto.Participaram da reunião, representantes da Famasul, Acrissul (Associação dos criadores de Mato grosso do Sul), Associação de novilho precoce, de entidades de pesquisa como a Embrapa, Uniderp, UFMS, e das instituições de vigilância, a DFA (Delegacia Federal da Agricultura), o Iagro e a Seprotur (Secretaria de Produção e Turismo).A próxima reunião da Comissão Estadual da Pecuária de Corte deve acontecer no dia 18 de Agosto, quando serão apresentadas as respostas obtidas do Mapa e as conclusões da equipe técnica sobre a execução do Sistema de classificação de carcaças, como está proposto no momento.

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