Uma startup indiana transforma água de coco num tecido flexível, durável, semelhante ao couro, mas totalmente vegano e até comestível. Para obter o tecido inovador, a água dos cocos marrons maduros é combinada com bactérias. Depois de duas semanas de cultura, é formada uma gelatina, que se torna celulose.
A empresa, fundada em 2018, trabalha com os agricultores locais e monta as unidades de processamento. Uma pequena unidade pode coletar 4 mil litros de água por dia, o suficiente para cultivar 25 quilos de celulose.
O tecido está disponível em nove cores, todas também com base vegetal, como extrato de pétala de índigo ou calêndula. Segundo a startup, um produto feito com ele dura muitos anos. Mas, se for preciso descartá-lo, é só colocar na composteira, o tecido vai se decompor em até 120 dias.
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