Fast-food contém gordura trans, conhecida por
prejudicar o sistema imunológico (Foto: SPL) Comer fast-food três vezes por semana pode levar crianças a contrair asma ou eczema (inflamação na pele), segundo uma pesquisa que analisou padrões de dietas e doenças em todo o mundo.
O estudo verificou dados de 500 mil crianças de mais de 50 países e indicou que aquelas que comiam fast-food como hambúrgueres com regularidade corriam mais risco de sofrer condições alérgicas como asma severa, eczema, coceira e lacrimejamento nos olhos.
As conclusões, publicadas na revista especializada "Thorax", afirmam que alimentos do tipo fast-food contêm altas doses de ácidos gordos transaturados, ou gordura trans, conhecida por afetar a imunidade.
A pesquisa indica ainda que o consumo de frutas pode ajudar a reduzir os efeitos negativos do consumo excessivo de comidas do tipo fast-food, já que as futas são ricas em antioxidantes e outros componentes benéficos.
De acordo com o estudo, crianças no início da adolescência que comiam fast-food três ou mais vezes por semana tinham 39% mais riscos de sofrer de asma severa. E crianças entre 6 e 7 anos tinham 27% a mais de chances de sofrer dessa condição.
Efeito de frutas
O consumo de três ou mais porções de frutas por semana reduz o risco de asma, eczema e rinite alérgica em 11% a 14%.
Os autores do estudo, Inneas Asher, da Universidade de Auckland, na Nova Zelândia, e Hywel Williams, da Universidade de Nottingham, na Grã-Bretanha, dizem que as conclusões da pesquisa ''têm grande importância para a saúde pública, por causa do aumento mundial de consumo de fast food''.
Em determinados casos, alimentos como leite bovino, ovos, peixes, mariscos, produtos de levedura, nozes e alguns corantes e conservantes podem agravar os sintomas.
Malayka Rahman, da entidade Asthma UK, afirma que pesquisas mostram que os hábitos alimentares de uma pessoa podem contribuir para o risco de elas desenvolverem asma, e que uma dieta saudável pode ter efeitos benéficos.
''As evidências sugerem que as vitaminas e antioxidantes encontrados em frutas e legumes frescos têm um efeito benéfico sobre a asma. Portanto, aconselhamos as pessoas com asma a manter uma dieta saudável e equilibrada, incluindo cinco porções de frutas ou legumes todos os dias, peixes mais de duas vezes por semana, e leguminosas mais de uma vez por semana", comenta Malayka.
Deixe seu Comentário
Leia Também
Inclusão de remédios essenciais ao tratamento de autistas no Farmácia Popular é aprovada
Mulher denuncia compra indevida de passagem aérea no valor de R$ 5 mil em seu cartão de crédito
Cadela é resgata após horas presa em buraco de calçada
Estado de São Paulo registra 44 casos de febre de oropouche
Três novos países adotaram restrições à importação de carne de aves brasileira
Boca de fumo é fechada e suspeito de comercializar drogas na modalidade "delivery" preso
Agências de viagens e operadoras têm até 28 de maio para se inscreverem no Feirão Conheça o Brasil
Regras para a inclusão de pessoas neurodivergentes são aprovadas na Câmara
Mobilização vacina profissionais da indústria em todo o país
Internos da PED são flagrados jogando drogas pela janela
Mais Lidas
Motorista cai com carro na BR-163 após passar por vão de viaduto em Dourados; veja vídeo
Vizinho é preso acusado de abusar menina de 5 anos em Dourados
Após ser detida em posto de combustível mulher dá 'showzinho' em delegacia
