A confraternização no trabalho, a ceia de Natal, o amigo secreto e os festejos do Réveillon dão o tom em dezembro. A extensa lista de celebrações abre espaço também, no entanto, a certos exageros que a maioria já conhece. Um dos mais comuns é o abuso na ingestão de bebidas alcoólicas, seguido da inevitável dor de cabeça no dia seguinte.
Assim, antes de começar a tomar suas doses, é importante ter em mente as vantagens de um consumo moderado. Se você não é do tipo que bebe sempre e tem grande resistência nessas horas, evite se deixar levar pela empolgação. Não tente acompanhar os amigos mais acostumados com o álcool, procure respeitar os seus limites. Beber de estômago vazio, inclusive, nem pensar, já que nessas condições mesmo as bebidas mais leves podem gerar mal-estar, mesmo em quantidades moderadas.
Como regra geral e válida até para bons bebedores, antes de virar o copo sirva-se de alimentos ricos em carboidratos, como batata, arroz e massas. “Essa é uma estratégia para armazenarmos energia no corpo, pois o álcool derruba as nossas reservas”, explica a nutricionista Rita de Castro, de São Paulo.
O álcool diminui também os estoques de vitamina B6 no organismo. Para amenizar o impacto dessa perda, Rita sugere, por exemplo, o consumo de verduras, que podem fazer parte do recheio de sanduíches naturais. As carnes também são recomendadas, sendo mais indicado dar preferência às mais leves, como frango e peixe, para facilitar a digestão. “Um dos efeitos da falta de vitamina B6 é a fadiga”, ressalta a nutricionista. Uma dica é ingerir comidas que são boas fontes da substância – como as verduras e as carnes – antes, durante e depois do período em que for beber.
Água é essencial
Para evitar maiores problemas, outra dica é intercalar um copo d’água com as doses de bebida. “Ao hidratar o organismo, a pessoa minimiza os efeitos do álcool e uma possível ressaca”, justifica Rita. Em geral visto como vilão nessa combinação, o leite, acredite, também ajuda. De acordo com a nutricionista, ele atua na hidratação, repondo proteínas, carboidratos, vitaminas e lipídeos.
A nutricionista ainda destaca ser importante evitar o consumo exagerado de itens gordurosos e frituras, pois esses alimentos tornam ainda mais pesado o trabalho do fígado – já sobrecarregado com o álcool. No lugar, ela sugere comidas assadas e frutas cítricas.
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