Boi Orgânico será estimulado em Mato Grosso do Sul, diz Zeca

O governador Zeca do PT anunciou hoje em Nova Andradina que vai buscar uma forma de estimular a expansão do Boi Orgânico. “Estamos pondo o governo à disposição desse projeto.” A iniciativa do Grupo Independência é inédita no Brasil, no tocante à produção em escala industrial. O diretor-presidente da organização, Antônio Russo Neto, destacou que o Governo Zeca tem beneficiado a indústria frigorífica.
A pecuária orgânica fundamenta-se na criação de animais dispensando as formas convencionais. O resultado são animais saudáveis, com carne isenta de qualquer interferência química. Antes da introdução do sistema, toda a área do criatório passa por um rigoroso processo de desinfecção. A rotação de pastagem acontece a cada dois anos. Não é empregado agrotóxico na manutenção do pasto.
A ausência de produtos químicos na manutenção da pastagem é um dos fatores que contribuem na diminuição de doenças em seres humanos.
O tratamento dos bovinos é à base de produtos de homeopatia a fitoterapia. Os remédios homeopáticos e fitoterápicos são misturados ao sal mineral. Quando a incidência de carrapato aumenta, os animais são banhados com uma solução de timbó (planta da região amazônica) extraído em álcool e diluído em água.
A demanda pela carne orgânica cresceu 20% na Europa. O produto atende à exigência do consumidor europeu. A produção de alimentos orgânicos se apresenta como projeto viável e inovadora.