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Alunos de Turismo do IESD realizam Evento Gastronômico

20 novembro 2004 - 11h53

Durante toda esta semana, os acadêmicos do 4º semestre do Curso de Turismo do IESD (Instituto de Ensino Superior de Dourados) desenvolveram atividades gastronômicas em sala de aula. O trabalho foi desenvolvido na disciplina de Hotelaria e contou com levantamento de informações dos hábitos culinários de países como: Alemanha, Brasil, China, Espanha, França, Japão, Portugal e Síria. O objetivo da atividade foi proporcionar aos acadêmicos uma proximidade com as tradições folclóricas, alimentares, danças e vestimentas típicos desses países e sua influência nos hábitos culinários internacional. A apresentação da culinária brasileira foi enriquecida pela variedade dos tipos gastronômicos de nosso país, com destaque para aspectos regionais que faz da comida brasileira uma das mais apreciadas, com presença de iguarias e sabores inigualáveis.

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