Alunos do 2º semestre do curso de Administração de Agronegócios da Unigran tiveram aula prática no último sábado na Usina Eldorado, que funciona no município de Rio Brilhante. Segundo o professor José Ciro, em razão da alta dos preços internacionais do açúcar e do álcool, a cana-de-açúcar é uma das poucas culturas que não foram atingidas pela crise do agronegócio, em Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, principalmente. “A quebra de produção da soja e os preços praticados estão levando os produtores a optarem por outros tipos de cultura, não apenas nas regiões citadas, mas em todo o Brasil”, disse ele, apontando a visita à Usina Eldorado como favorável aos propósitos de levar os alunos a conhecerem uma empresa de grande porte e de proporcionar novas formas de percepção e entendimento das organizações, e dos processos de produção, transformação e comercialização dos produtos acabados.Inaugurada em junho de 2006, a empresa processa em torno de 8.500 toneladas de cana por dia, produzindo aproximadamente 750 mil litros de álcool por dia. Trabalham na Usina dois mil empregados. Para o professor, quando os alunos têm a oportunidade de verificar in-loco a forma com que a empresa rural é planejada e conduzida, isso desperta neles o senso crítico. O acadêmico Pedro Paulo Perez Pimenta percebeu que a forma utilizada pela usina para a contratação dos funcionários, o treinamento a eles proporcionados e as modalidades de parceria com os agricultores da região, para produção da matéria-prima, “são exemplos para o administrador de agronegócios”.
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