Menu
Busca quinta, 22 de outubro de 2020
(67) 99659-5905
QUINTA DO CHOCOLATE

Quinta do chocolate: Pavê de Leite Ninho com Mousse de Chocolate

14 dezembro 2017 - 11h33Por Receita Toda Hora

Ingredientes

Para o creme de leite ninho

200g de manteiga sem sal;

1 lata de leite condensado;

8 colheres de sopa de leite ninho;

1 lata de creme de leite bem gelado.

Para o mousse de chocolate

1 lata de creme de leite;

1 tablete grande de chocolate meio amargo picado;

1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor (6g);

3 claras;

3 colheres de sopa de açúcar.

Para a montagem

Biscoitos tipo maisena.

Modo de preparo do creme de leite ninho

Na batedeira, bata a manteiga e o leite condensado até obter um creme. Acrescente o leite ninho, sem parar de bater, até obter um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite e bata até misturar tudo. Reserve.

Modo de preparo do mousse de chocolate

Em uma panela, coloque em uma panela o creme de leite e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso. Retire do fogo e reserve. Hidrate a gelatina em banho-maria com 5 colheres de sopa de água e acrescente-a ao creme de chocolate, misturando bem. Reserve.
Bata na batedeira as claras em ponto de neve. Adicione o açúcar e deixe bater até formar um merengue. Misture delicadamente o merengue ao creme de chocolate.

Montagem

Coloque num refratário o creme de leite ninho, disponha sobre ele bolachas de maizena, cubra com o mousse. Repita o passo 1. Finalize com raspas de chocolate, granulado, bombons, nozes ou o que você preferir. Coloque na geladeira e sirva depois de 2h.

Deixe seu Comentário

Leia Também

CULTURA
FCMS lança mais seis editais da Aldir Blanc no valor de R$ 1,4 milhão
CÂMARA DOS DEPUTADOS
Projetos buscam garantir vacinação da população brasileira contra Covid-19
NA CAPITAL
Com cocaína, homem tenta fugir de policiais e colide carro em viatura
MATO GROSSO DO SUL
Contágio se mantém estável, mas sobe número de internações por Covid
ECONOMIA
Confiança do comércio volta ao patamar de otimismo após 6 meses
ARTIGO
Seja a melhor versão de você mesmo!
INTERIOR
Em ação conjunta, polícia prende autor de vários roubos em Chapadão do Sul
DOURADOS
Após anular licitação milionária, Funsaud prorroga contrato de 2018 com marmitaria
LEGISLATIVO DE MS
Neno Razuk solicita parcerias para melhoria da mobilidade urbana em bairros de Dourados
BRASIL
Bolsonaro faz mudança em cargos do gabinete pessoal e Secretaria-Geral

Mais Lidas

DOURADOS
Acidente entre carreta e motocicleta mata mulher na BR-163
HOMICÍDIO EM 2013
Condenada pela morte do ex em Dourados é presa na Capital
DOURADOS
Motorista bêbado causa acidente em semáforo da Avenida Marcelino Pires
DOURADOS
Carona de motociclista que morreu em acidente com carreta corre risco de ter perna amputada