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Mousse de tomate auxília no processo de digestão; confira a receita

02 janeiro 2018 - 09h38Por Da redação
Ingredientes
 
5 tomates (250g) orgânicos ou italianos;
 
1 colher (sopa) (150ml) de MCT;
 
2 ramos (10g) de manjericão;
 
3 colheres (sopa) (250g) de cream cheese;
 
1 pacote (25g) de gelatina sem sabor em pó;
 
1 medida (5g) de GLUTAMAX;
 
1 sachê (5g) de  ENZYLACTO ;
 
Sal e pimenta a gosto.
 
Modo de preparo
 
Asse o tomate com MCT e manjericão no forno, por 1 hora; Bata no liquidificador os tomates frios, o cream cheese, e, por último, a gelatina (diluída de acordo com as especificações do fabricante); Dê preferência para forma retangular, no formato de bolo inglês; Coloque a mistura para gelar por 1 hora; Desenforme sobre uma bandeja e finalize com folhinhas de manjericão.

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