Festival conta também com oficinas gastronômicas gratuitas no Espaço Aulas Senac e a Feira de Produtos Regionais - Crédito: DivulgaçãoA segunda edição da festa da boa mesa promete agitar o arraial de Conceição de Ibitipoca (MG) de 20 a 22 deste mês. O tema deste ano é “Cio da terra, o ouro à mesa”, os Sabores da Serra é inspirado no conceito ‘slow food’, valorizando os agricultores e criadores de Minas Gerais.
Entre as estrelas, produtos como queijo, palmito de pupunha, ora pro nobis, cordeiro, frango caipira, porco, milho (fubás), pinhão, flores comestíveis e as Panc’s (plantas alimentícias não convencionais), utilizados nos pratos dos 16 estabelecimentos participantes e nos festins gastronômicos com chefs convidados.
O festival conta também com oficinas gastronômicas gratuitas no Espaço Aulas Senac e a Feira de Produtos Regionais, que movimenta a praça da Igreja Matriz, no coração de Conceição de Ibitipoca.
A tenda reunirá expositores de linguiça de cordeiro, queijo, palmito de pupunha, cachaça, pães, quitutes e cervejas artesanais, vinhos da Miolo, além de ‘food trucks’. E mais: Cozinha Show ao vivo, música, teatro e dança.
Os pratos do festival continuam em cartaz nos restaurantes, pousadas e lanchonetes até o final de novembro. E para quem abusar nas delícias durante ou depois do evento, a melhor pedida para queimar as calorias é caminhar pelo belo Parque Estadual do Ibitipoca, a 3km do centro da vila.
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