Que tal uma receita fácil para servir como quitute para seus familiares e amigos? Esta empadinha de frango frita é uma verdadeira delícia! Experimente hoje mesmo em casa!
Tempo: 1h10 (+30min de geladeira)
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes da empadinha de frango frita
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
8 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
1 colher (sopa) de cachaça
1/2 xícara (chá) de água (aproximadamente)
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para fritar
Recheio
1 e 1/2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
2 tomates sem sementes em cubos
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de preparo\
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a gordura, mexendo com um garfo até ficar homogêneo. Adicione a cachaça e a água, aos poucos, sovando somente até ligar. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Em uma tigela, misture o frango, o tomate, o requeijão, a azeitona, sal, pimenta e salsa a gosto. Abra a massa com a ajuda de um rolo sobre uma superfície enfarinhada. Corte círculos com a boca de um copo e forre o fundo e a lateral de forminhas para empada grandes. Coloque o recheio e cubra com a massa, apertando bem a lateral para selar. Frite, aos poucos, com a forminha, em óleo quente
até dourar e soltar das forminhas. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
Deixe seu Comentário
Leia Também
Varíola dos macacos: entidades criticam estigma a homossexuais

Homem é espancado em construção abandonada na Capital
Justiça nega 'habeas corpus' pedido pela defesa do cônsul alemão

Ladrões invadem empresa e furtam óleo diesel
Academia Brasileira de Letras reabre bibliotecas para o público

Mulher capota veículo e é socorrida pelo Corpo de Bombeiros
Lei Maria da Penha completa 16 anos neste domingo

Foragido da justiça é preso em abordagem na fronteira

Eleições 2022 mantém maioria do eleitorado feminina, com 53%

Boca de fumo é fechada e traficante preso na fronteira
Mais Lidas

Conselho de Agronomia lamenta morte de jovem agrônoma em acidente

Adolescente fica gravemente ferido após caminhonete capotar na MS-141

Casal de idosos é assassinado em residência no centro de Coxim
