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COMER BEM

Veja essa deliciosa receita de pavê simples

03 novembro 2021 - 16h55Por Globo

Queridinho dos brasileiros, o pavê é uma sobremesa fácil de fazer. Essa versão de pavê simples leva ingredientes que você provavelmente tem em casa: biscoito, leite condensado, creme de leite, leite, ovos, amido de milho e açúcar.

O pavê simples combina com o almoço em família, um jantar especial e pode ser destaque na ceia de Natal e Ano-Novo. Confira como fazer!

Ingredientes - Primeiro creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite: use a medida do leite condensado
4 gemas
1 colher de sopa de amido de milho

Ingredientes - Segundo creme

1 lata de creme de leite
4 claras em neve
6 colheres de açúcar
Ingredientes - Montagem
1 pacote de biscoito
Leite para molhar os biscoitos
Modo de Preparo - Primeiro creme
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e amido de milho. Leve ao fogo e mexa até virar um mingau.
2. Reserve.

Modo de Preparo - Segundo creme

1. Bata o creme de leite, as claras e o açúcar até conseguir uma mistura homogênea.
2. Reserve.

Modo de Preparo - Montagem

1. Molhe os biscoitos no leite e coloque no fundo de um refratário.
2. Em seguida, faça uma camada com o primeiro creme.
3. Intercale camadas de biscoitos com o primeiro creme.
4. Finalize com o segundo creme e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
5. Se quiser, decore o pavê com raspas de chocolate. Sirva em seguida.

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