Essa receita rende 24 tortilhas - Crédito: Receitas de Peso Esta receita de Bolinho de Tortilhas caseiras, além de ficar uma delícia, é uma opção muito prática para surpreender sua família no lanche da tarde ou café do dia a dia. Então vem aprender a receita e me diz o que achou.
Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de banha
1 ½ xícaras de água
Modo de preparo Tortilhas caseiras
Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela. Misture a banha com os dedos até que a farinha fique com aspecto de fubá.
Em seguida, adicione a água e mexa até obter uma massa homogênea; coloque sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove alguns minutos até ficar homogêneo e elástico.
Então, divida a massa em 24 pedaços iguais e enrole cada pedaço em uma bola.
Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Use um rolo bem enfarinhado para enrolar uma bola de massa em uma tortilha redonda e fina.
Em seguida, coloque na frigideira quente e cozinhe até espumante e dourado; Vire e continue cozinhando até dourar do outro lado.
Então, coloque a tortilha cozida em um aquecedor de tortilhas; continue enrolando e cozinhando o restante da massa.
Por fim é só servir suas Tortilhas caseiras.
Rende 24 tortilhas
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