Menu
Busca sábado, 18 de setembro de 2021
(67) 99257-3397
COMER BEM

Veja como fazer esse delicioso caldo de mandioca com linguiça calabresa

20 agosto 2021 - 10h22Por Globo

Procurando uma receita fácil de fazer com mandioca? Aposte no caldo de mandioca com linguiça calabresa Sadia! A mandioca, também conhecido como aipim e macaxeira, rende um creme delicioso, que é incrementado com linguiça calabresa Sadia picada e frita. Esse prato leva poucos ingredientes e é bem fácil de fazer! Nessa receita, a mandioca é cozida na panela de pressão, mas você pode também utilizar a panela comum: o tempo de cozimento aumenta para cerca de uma hora, em fogo alto. Ela deve ficar bem cozida antes de ir para o liquidificador, ok?

Agora, vem conferir os ingredientes e modo de preparo do caldo de mandioca com linguiça calabresa Sadia!

Ingredientes

400 gramas de linguiça calabresa Sadia
300 gramas de mandioca
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas
2 dentes de alho picados
1 pimenta dedo-de-moça picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada

Modo de Preparo

1. Leve a mandioca cortada para cozinhar na panela de pressão com água até cobrir por 40 minutos.
2. Depois que a mandioca estiver cozida, retire os filetes fibrosos.
3. No liquidificador, coloque 500 mililitros de água do cozimento da mandioca e a mandioca cozida, e bata até que vire um creme homogêneo. Reserve.
4. Em uma panela em fogo médio, adicione o azeite e a linguiça calabresa Sadia picada.
5. Frite a linguiça calabresa Sadia, retire-a da panela e deixe o óleo.
6. Acrescente a cebola picada, o alho picado e refogue por 5 minutos.
7. Adicione o creme de mandioca reservado, a linguiça calabresa Sadia frita e a pimenta dedo-de-moça picada.
8. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe ferver.
9. Por fim, adicione salsinha e cebolinha picadas, desligue o fogo e sirva.

A linguiça calabresa Sadia, feita com carnes selecionadas e defumada no ponto certo, é perfeita para deixar os pratos que você já ama ainda melhores, como feijão, farofa, arroz de forno e outras delícias! E, se você adora linguiça, experimente também as outras da Sadia, como a portuguesa, paio, fininha, Guanabara e linguiça de frango defumada.

Deixe seu Comentário

Leia Também

Mulher de 50 anos morre após acidente na rodovia BR-163
RIO BRILHANTE
Mulher de 50 anos morre após acidente na rodovia BR-163
TRÊS LAGOAS
Durante confraternização, homem espanca ex-namorada com socos
CAMPO GRANDE
Prova objetiva do concurso da guarda civil será neste domingo
Autoridades apreendem 800 kg de alimentos impróprios para consumo
Autoridades apreendem 800 kg de alimentos impróprios para consumo
DADOS FINANCEIROS
Terceira fase do open banking será integrada ao PIX
JUSTIÇA
Casal que vendeu L-200 alugada por R$ 40 mil ganha liberdade
ITINERANTE
Carreta da Justiça atende mais de 150 pessoas em Novo Horizonte do Sul
Homem vai visitar o pai e o encontra morto no interior de residência
MÚSICA
'Dos bares para internet': cantor de Dourados lança single com 'vibe positiva'
MATO GROSSO DO SUL
No Dia Mundial do Doador de Medula Óssea, professor finaliza desafio para incentivar novas doações

Mais Lidas

DOURADOS
Morto durante o trabalho em fazenda tinha 26 anos
ACIDENTE DE TRABALHO
Maquinário cai e mata trabalhador em fazenda entre Dourados e Itahum
24 HORAS DE VACINA
Dourados terá 'viradão' da vacina para aplicar doses em cinco grupos
REGIÃO
Casal precisa ser socorrido após carro quase ser "engolido" pela chuva