Pra deixar qualquer um babando de vontade - Foto: DivulgaçãoPudim de chocolate
Ingredientes:
Base
1 lata de leite Condensado
1 e 1/2 medida da lata de leite condensado para leite integral
3 ovos
1 tablete de chocolate meio amargo
Caramelo
1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
*Ralar o chocolate e adicionar leite quente para derretê-lo, formando uma mistura homogênea
*Misturar o leite condensado com o leite integral
*Bater os ovos e adicionar a mistura anterior. Coar e reservar
Caramelo
*Colocar o açúcar numa panela e adicionar uma quantidade de água para molhá-lo
*Cozinhar até virar um caramelo e colocar numa forma de pudim (18cm de diâmetro).
Cocção:
*Adicionar a base do pudim a forma com caramelo e cozinhar em banho-maria no forno a 150?C por aproximadamente 1 a 1 hora e meia ou até o centro do pudim estar firme.
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