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Uma batata recheada ao forno fácil e prático

06 setembro 2021 - 17h45Por Globo

A Receita de Batata Recheada ao Forno é perfeita para a refeição da sua família, pois ela é prática, deliciosa e todos vão elogiar.

Para faze-la, basta cozinhar as batatas e fazer um molho branco muito simples.

A montagem é muito fácil: basta alternar camadas de batata com molho, mussarela e presunto.

Por fim, salpicar queijo parmesão ralado e orégano a gosto e levar para gratinar.

Com certeza, a receita de batata recheada ao forno vai agradar a todos. Experimente!

Ingredientes: Batata recheada ao forno fácil

1kg de batata
2 copos de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 cebola pequena cortada em 4 partes
um caldo de galinha
1 caixa de creme de leite
300g de presunto
300g de queijo mussarela
1 pitada de orégano
sal a gosto
queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de Preparo:

Descasque, corte as batatas em rodelas e cozinhe em água e sal até elas ficarem al dente.

Então, no liquidificador, bata o leite, a cebola, a farinha de trigo, o caldo de galinha e o sal a gosto, até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

Então, desligue o fogo e misture o creme de leite.

Por fim, em uma travessa, faça uma fina camada de creme e cubra com uma camada de batatas e uma camada de queijo salpicado com orégano a gosto.

Em seguida, faça outra camada de creme coberta de uma camada de batata e uma camada de presunto.

Então, repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.

Por cima, salpique queijo parmesão ralado e orégano a gosto. Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos, para gratinar.

Retire do forno e sirva em seguida.

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