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COMER BEM

Receita de bolo de laranja de caneca

28 janeiro 2022 - 12h05Por Globo.com

Bolo de laranja de caneca é uma receita prática e deliciosa e que fica pronta em poucos minutos no micro-ondas.

Essa delícia faz parte da rotina de Jéssica Moreira. A criadora de conteúdo digital de 36 anos mora em Piracicaba, São Paulo, e contou ao Mais Você que a idéia de começar a fazer o bolo de laranja de caneca surgiu por ser uma receita simples, prática e rápida para otimizar tempo: "A primeira vez que fiz foi na introdução alimentar do meu filho Bento. Servi como uma opção de lanche".

Feita com suco de laranja, farinha de aveia e óleo de coco entre os ingredientes, a receita desse bolo de laranja de caneca é mais leve, perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável. Para completar o sabor, um leite condensado caseiro feito com leite vegetal e açúcar demerara deixam esse bolinho ainda mais irresistível.

Aprenda a preparar a receita de bolo de caneca de laranja preparada no 'Mais Você'

Ingredientes -

Leite condensado caseiro

1 litro de leite vegetal
50 gramas de açúcar demerara

Ingredientes - Massa

1 ovo
2 colheres de óleo de coco
3 colheres de açúcar demerara
3 colheres de suco de laranja
5 colheres de farinha de aveia
1 colher de café de fermento em pó

Modo de Preparo - Leite condensado caseiro

1. Cozinhe os dois ingredientes até a mistura reduzir
 

Modo de Preparo - Massa

1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes com o leite condensado caseiro até a massa ficar homogênea. Deixe o fermento por último.
2. Coloque a massa na caneca e leve ao micro-ondas por 3 minutos.

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