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COMER BEM

Prepare uma torta de bombom crocante do BBB 24

28 fevereiro 2024 - 12h49Por Globo/ Receitas

A torta de bombom crocante do BBB 24 é uma sobremesa incrível para toda a família. Servida no Almoço do Anjo do Michel, ela leva dois tipos de creme que são intercalados com bombom crocante na hora de fazer a montagem.

Esta torta de bombom crocante do BBB 24 rende quatro generosas porções. Ela mistura o dulçor do creme branco com o chocolate amargo da mousse de chocolate, deixando o sabor bem equilibrado. Para completar, o bombom crocante dá o toque especial e fica uma delícia.

Montada em camadas, a torta de bombom crocante do BBB 24 servida no Almoço do Anjo do Michel lembra bastante uma receita de pavê tradicional. Ou seja, uma sobremesa que vai fazer bastante sucesso com amigos e familiares. Veja o passo a passo completo a seguir:

Ingredientes
Creme branco

1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite
2 gemas peneiradas
1 colher de sobremesa de baunilha
1 colher de sopa de amido de milho

Ingredientes
Mousse de chocolate

400 gramas de chocolate amargo
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar

Exterior 

Bombom crocante de sua preferência a gosto

Modo de Preparo
Creme branco

1
Em uma panela, com o fogo desligado, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a baunilha e o amido de milho.
2
Leve a panela com os ingredientes bem misturados ao fogo até mo creme branco engrossar.
3
Deixe esfriar e reserve.

Modo de Preparo
Mousse de chocolate

Derreta o chocolate no micro-ondas, ou em banho-maria.
2
Adicione o creme de leite sem soro e misture bem.
3
Bata as claras com o açúcar até atingir picos firmes, em ponto de clara de neve.
4
Incorpore as claras em neve ao chocolate derretido com creme de leite.
Modo de Preparo
Montagem da torta de bombom crocante do BBB 24
1
Faça uma camada com o creme branco, em seguida, outra camada com o bombom crocante picado.
2
Por cima do bombom crocante picado, faça uma camada com a mousse de chocolate, e cubra novamente com bombom picado.
3
Repita a camada intercalando os cremes com o bombom até terminar.
4
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
5
A torta de bombom crocante do BBB 24 está pronta! Bom apetite.

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