Gelado de nectarina e coco (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)
Casa e Jardim
Ingredientes
5 nectarinas maduras cortadas em pedaços;
3/4 de xícara de leite de coco;
1/4 de xícara de açúcar;
1/4 de xícara de creme de leite (pode ser de lata ou caixinha).
Modo de fazer
1 Bata as frutas no liquidificador com o leite de coco, o creme de leite e o açúcar, até obter um creme liso.
2 Coloque o creme nos potinhos de servir e leve à geladeira por 2 horas. Se quiser, decore com fatias finas de nectarina e folhas de hortelã.
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