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Fondue no pão italiano é de dar água na boca; Veja

22 junho 2021 - 11h04Por Globo.com

Para um jantar romântico ou uma ocasião especial, que tal preparar um fondue de queijo? Essa receita ainda chama atenção por ser servida no pão italiano. Nos dias frios, é uma ótima pedida! Confira como fazer!

Ingredientes

1 pão italiano de cerca de 300 gramas
1 pão francês picado em cubos médios
Azeite a gosto
Uma colher de sopa manteiga sem sal
Uma caixinha creme de leite
250 gramas queijo gouda ralado grosso
80 gramas queijo gorgonzola picadinho
Noz-moscada ralada a gosto

Modo de Preparo - Fondue no pão italiano

1. Retire a tampa do pão italiano com uma faca e o miolo com as mãos.
2. Corte em cubos médios, coloque em uma assadeira, junte os pães franceses em cubos, regue azeite a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por mais ou menos 10 minutos, ou até ficarem crocantes.
3. Retire do forno e reserve. Não desligue o forno.
4. Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga e junte o creme de leite e os queijos em pedaços bem pequenos.
5. Em fogo baixo vá mexendo até que derreta completamente.
6. Coloque a noz moscada ralada a gosto e misture. Despeje a fondue no pão italiano.
7. Sirva imediatamente. Outros acompanhamentos de sua preferência (carne, linguiça, batata, goiabada cascão).
 

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