Faça um deliciosa farofa de granola

Rodrigo Hilbert ensina a fazer FAROFA DE GRANOLA fácil e rápida para inovar no acompanhamento. 

Ingredientes

300 gramas de farinha de mandioca
100 gramas de granola
1 cebola roxa picada
3 dentes de alho picado
1 cenoura ralada
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo de soja
Meio maço de salsinha e cebolinha picadas
Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a manteiga e o óleo. Leve ao fogo para aquecer.
2. Junte o alho, a cebola e a cenoura. Misture bem.
3. Acrescente nessa mistura a granola e deixar caramelizar.
4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos e vai mexendo até ficar crocante. Desligue o fogo e deixe esfriar sem tampar.
5. Finalize a farofa com a salsinha e a cebolinha. Sirva em temperatura ambiente.
 

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