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COMER BEM

Cupcake de frango com milho

22 abril 2020 - 07h00Por Receitas TudoGostoso

Tem dias que tudo o que a gente não quer fazer à noite é jantar, né? É aí que entram os petiscos como uma ótima solução; mas não os industrializados, aqueles que a gente prepara em casa! Pode ser um bolinho fit, um biscoito salgado ou pastinhas para passar no pão, opção para petiscar à noite é o que não falta. Para você ficar cheio de ideias do que preparar por aí, o TudoGostoso preparou esssa dica deliciosa de receitas de petiscos para comer à noite em casa.

INGREDIENTES

2 xícaras de milho
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de sal 
1 xícara de fubá mimoso
1/4 de xícara de queijo parmesão
2 ramos de tomilho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 de xícara de óleo
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 tomate picado
150 g de frango desfiado
1 pimenta-de-cheiro
1/2 colher (sopa) de colorau
1 folha de louro
1/2 colher (chá) de cominho
1/2 xícara de água
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
coentro a gosto

MODO DE PREPARO

1- Em um liquidificador, misture o milho, os ovos, o leite, a manteiga e o sal.

2- Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá, o queijo parmesão e o tomilho.

3- Por fim, adicione o fermento e misture bem.

4- Coloque a massa em forma de cupcake e leve ao forno preaquecido (180 ° C) por 40 minutos. 

5- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

6- Adicione o tomate e o peito de frango.

7- Tempere com a pimenta-de-cheiro, o colorau, o louro e o cominho.

8- Misture bem.

9- Adicione a água, o sal e a pimenta.

10- Retire os cupcakes do forno, corte e retire o miolo.

11- Recheie com o frango e finalize com coentro.

Fonte:www.tudogostoso.com.br

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