A bebida, apesar de inusitada, pode ser um importante aliado para os praticantes de atividade física, trazendo mais energia e disposição - Crédito: Receitas/ Globo/ Divulgação Suco de beterraba como pré-treino? A bebida, apesar de inusitada, pode ser um importante aliado para os praticantes de atividade física, trazendo mais energia e disposição. É o que conta a nutricionista Julia Marques.
"Existe um nutriente presente na beterraba que se chama nitrato. E esse componente é conhecido pela sua função vasodilatadora, ou seja, que aumenta o fluxo sanguíneo para o corpo, melhorando, então, o desempenho na atividade física".
Mas, a nutricionista ressalta que o nível e a intensidade do treinamento vão dizer qual a melhor forma de consumo da bebida. "(...) atualmente existem suplementos com uma concentração bem maior desse composto (nitrato), se comparado ao suco. Pode ser, sim, utilizado, porém, depende do nível de treinamento do atleta. A beterraba pode ser acrescentada a sucos com vários componentes, ou somente batido com água".
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