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COMER BEM

Como fazer o tradicional churros

29 novembro 2021 - 15h18Por Globo

Churros é aquele doce que tem gostinho de infância, não é mesmo? E o É de Casa ensinou como preparar essa delícia para juntar a família na mesa ou até mesmo para virar uma fonte de renda.

De origem ibérica, o churros é um prato muito comum nos países latino-americanos. Sua massa é feita a base de farinha de trigo e depois de frito, ele é polvilhado com açúcar e canela.

O recheio pode ser de acordo com a sua imaginação! Do tradicional doce de leite ao creme de avelã, o churro é fácil de fazer e garantia de sucesso por onde passa!

Aprenda o passo a passo de como fazer churros. Receita do 'É de Casa' rende 30 unidades.

 

Ingredientes - Massa do churros

1 quilo de farinha de trigo com fermento
1 colher de sopa de sal
50 gramas de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de essência de baunilha
1 litro e 400 mililitros de água


Ingredientes - Para polvilhar


açúcar
canela em pó

Modo de Preparo - Churros

1. Em uma panela, ferva água, baunilha e sal.
2. Quanto o liquido começar a ferver, misture o trigo até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente a manteiga e misture até a massa ficar bem homogênea.
4. Pegue a mistura e coloque na moldeira de churros que você tiver disponível.
5. Frite em óleo quente.
6. Em uma tigela, misture o açúcar e a canela e passe o churros já frito.
7. Recheie com o tradicional doce de leite ou outro de sua preferência.


 

 

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