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DICA

Chips de batata baroa, uma receita diferente para o paladar dos seus filhos

30 setembro 2014 - 12h21

Rendimento: 3 porções pequenas
Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes:

2 batatas baroas médias
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:

Lave bem as batatas baroas e descasque-as. Com a ajuda do descascador ou com uma faca pequena (de legumes) afiada, corte a baroa no sentido vertical, de modo a ter chips redondos e bem finos. Unte uma assadeira com um fio de azeite e disponha os chips lado a lado, nunca um em cima do outro para que dourem de forma uniforme. Ajustar o sal e asse por 20 minutos a 180ºC em forno pré-aquecido e, depois, por mais 5 minutos por 200ºC.

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