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COMER BEM

Brownie com especiarias e calda de creme de avelã do 'BBB 22'

25 fevereiro 2022 - 12h29Por Globo

Brownie com especiarias e calda de creme de avelã é uma receita rápida e prática de fazer feita no micro-ondas e finalizada no forno. Prato foi a sobremesa servida durante o Almoço do Líder Lucas, do BBB 22.

A receita de origem americana ganha uma versão não tão doce, já que é feita com cacau 50%, chocolate em barra meio amargo além das especiarias, como canela em pó, noz-moscada e cravo-da-índia.

Brownie com especiarias e calda de creme de avelã é ideal para aniversários, festas infantis, além daquele lanche da tarde especial. Confira o passo a passo!

Aprenda a fazer brownie com especiarias e calda de creme de avelã. Receita leva chocolate em barra meio amargo que é derretido no micro-ondas e misturado a manteiga. Ovos, açúcar, farinha de trigo, achocolatado, cacau 50%, canela em pó, noz-moscada e cravo-da-índia são incorporados a mistura aos poucos e levado para assar em forno preaquecido por 35 minutos.

Ingredientes

6 ovos
330 gramas de açúcar
350 gramas de farinha de trigo
300 gramas de achocolatado
100 gramas de cacau 50%
200 gramas de chocolate em barra meio amargo
2 gramas de canela em pó
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de cravo-da-índia em pó
300 gramas de manteiga sem sal
Creme de avelã a gosto
Avelãs torradas a gosto

Modo de Preparo

1. Derreta no micro-ondas a manteiga com o chocolate em barra.
2. Misture os outros ingredientes aos poucos sempre mexendo para fique bem uniforme.
3. Leve para uma assadeira de 30 centímetros por 40 centímetros untada no forno preaquecido a 190 graus por 35 minutos.
4. Deixe esfriar e corte em quadrados iguais.
5. Sirva com creme de avelã e avelãs torradas por cima.

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