Ingredientes
½ kg de bisteca de porco
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de suco de limão
½ colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de molho de mostarda HELLMANN’S
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
1 colher (sopa) de mel
1 colher (chá) de cebolinha verde
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a bisteca, o óleo, o suco de limão e o sal. Misture. Aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) em fogo médio e doure as bistecas. Junte a água e cozinhe em fogo médio, virando de vez em quando por 20 minutos ou até cozinhar e obter no fundo da frigideira um molho ralo. Coloque as bistecas em uma travessa e reserve.
Na mesma frigideira onde foi cozida a carne, coloque o molho de mostarda e a maionese. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre por 5 minutos ou até obter um molho cremoso. Misture o mel e cubra as bistecas reservadas. Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.
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