Menu
Busca segunda, 25 de outubro de 2021
(67) 99257-3397
COMER BEM

Aprenda essa receita de bolo de brigadeiro confeitado

16 setembro 2021 - 15h30Por Portal MSN

Brigadeiro é uma especiaria brasileira imperdível em qualquer festa de aniversário. Então, imagine um bolo de brigadeiro? É um presente para todos os convidados. Aprenda esta receita de bolo de brigadeiro confeitado, que fica uma delícia para as festinhas caseiras ou almoços em família! Todos vão aprovar!

Tempo: 1h30 (+1h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de brigadeiro confeitado

4 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Bombons tipo Bis® para decorar

Recheio e cobertura

3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
250g de chocolate meio amargo picado
1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite
250g de chocolate ao leite picado
Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o chocolate, o óleo, o açúcar e a água. Misture a farinha e o fermento com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.

Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e os chocolates, mexendo até engrossar.

Separe 1 xícara (chá) dessa mistura e deixe esfriar. Misture o creme de leite ao restante do brigadeiro e leve à geladeira por 1 hora.

Coloque metade do bolo em um prato, espalhe 1/3 do brigadeiro com creme de leite e cubra com a outra massa. Cubra todo o bolo com 1/3 do brigadeiro com creme de leite, alisando com uma espátula.

Decore as laterais com Bis® e decore a superfície com o brigadeiro restante, usando um saco de confeitar com bico pitanga. Modele brigadeiros com o brigadeiro reservado e passe por granulado. Decore o topo do bolo com os brigadeiros e sirva.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso

Deixe seu Comentário

Leia Também

Após perseguição, homem é preso por contrabando de cigarros
MS-164
Após perseguição, homem é preso por contrabando de cigarros
PROJETO
Pecuaristas conhecem programa de carne sustentável e orgânica do Pantanal
As 6 piores coisas que você pode fazer com seu sofá
ARQUITETURA E DESIGN
As 6 piores coisas que você pode fazer com seu sofá
VICENTINA
Após denúncias, dois são presos por perturbação do sossego
Viatura atinge motociclista e homem vai parar no hospital
DOURADOS
Viatura atinge motociclista e homem vai parar no hospital
MARACAJU
Veículo danificado em rodovia é apreendido com mais de meia tonelada de drogas
VEÍCULOS MS
"Veículos MS" é caderno exclusivo do Dourados News para empresários conquistarem o público
ECONOMIA
Falta de material e custos impactam a indústria da construção
PANDEMIA
Média móvel de casos Covid apresenta nova queda em Dourados
COMER BEM
Aprenda esse delicioso bolo de chocolate sem farinha

Mais Lidas

CÁRCERE PRIVADO
Tentativa de sequestro a criança termina com jovem preso em Dourados
CLIMA
Vendaval atinge Dourados e deixa rastro de destruição
ACIDENTE
Morto em acidente na BR-163 voltava de festa em Caarapó
DOURADOS
Vento supera 40 quilômetros por hora e grande perigo de tempestade inicia de tarde