Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
150 g de margarina culinária
1 unidade de gema de ovo
Raspas de limão
500 g de Ricota
1 lata de leite condensado desnatado
3 unidades de ovo
1 colheres (chá) de essência de baunilha
Raspas de limão
Modo de preparo
Misture tudo com as mãos e abrir a massa em fôrma sem untar. Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos para não empelotar. Despeje o recheio sobre a torta, e asse em forno a 130 graus por 10 minutos em temperatura alta; e depois mais 60 min. em temperatura baixa; ou até que se tire um palito seco do centro. Com uma colher, derreta a goiabada, em água, e, coloque sobre a massa fria.
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