Que tal experimentar uma torta diferente e muito fácil de fazer na travessa? Com esta receita de torta de pão e linguiça na cachaça você aproveita as sobras de pão francês do dia a dia ou as sobras de linguiça de algum churrasco do final de semana, dando uma cara nova e preparando uma receita especial para qualquer refeição ou lanche da tarde! Além disso, é uma delícia muito econômica! Veja abaixo a receita, experimente e comente o que achou!
Tempo: 45min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da torta de pão e linguiça na cachaça
3 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 pães amanhecidos picados
Azeite para untar
200g de queijo mussarela ralado
Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas em tiras
800g de linguiça toscana aferventada em pedaços
2 tomates sem sementes em cubos
Sal e cebolinha picada a gosto
1/3 de xícara (chá) de cachaça
Modo de preparo
Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola por 3 minutos. Adicione a linguiça e frite por mais 5 minutos. Junte o tomate, sal, cebolinha e refogue por 3 minutos. Adicione a cachaça com cuidado, misture e desligue o fogo. Reserve. Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a cebolinha, sal e pimenta. Junte o pão e misture até absorver o líquido. Despeje no fundo de um refratário médio untado e espalhe o recheio por cima. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos
Deixe seu Comentário
Leia Também

Mega-Sena acumula novamente e prêmio vai a R$ 53 milhões

Polícia faz a maior apreensão de maconha da história do Paraguai

Ovinos e agricultura familiar são temas da Expoagro, que ainda traz o show de Zé Neto & Cristiano

Abertura da 26ª Oligran supera a expectativas e lota ginásio

Com Miss Beleza T, SubsLGBT dá continuidade ao "Maio da Diversidade
Prefeitura encerra seleção para contratação de auxiliares de manutenção
ELEIÇÕES 2022Partidos da 3ª via definem informalmente que Tebet será pré-candidata
FRONTEIRAAdolescente desaparecida volta para casa e pode ter sido estuprada
TEMPOQuinta-feira de sol com geada ao amanhecer em Dourados
REGIÃOAgente penitenciário preso em operação contra o PCC é demitido
Mais Lidas

Dupla é executada em pátio de posto de combustíveis

Quarto envolvido em roubo de joalheria saiu de Dourados para dar apoio aos assaltantes

Jovens presos por tráfico vendiam drogas para público universitário
