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10 benefícios da beterraba para sua saúde

04 maio 2020 - 06h00Por Seleções

A beterraba é um legume de sabor adocicado que é altamente versátil na cozinha. Ela pode ser cozida e servida como acompanhamento, em salmoura, como salada ou condimento, ou ainda utilizada como o ingrediente principal para diversos pratos e até mesmo sucos.

Veja mais: Como cozinhar hortaliças perfeitas!

Propriedades nutritivas

Rica em nutrientes, os benefícios desse superalimento vêm sendo há muito tempo estudados e comprovados pela medicina. A parte mais nutritiva são as folhas, que podem ser cozidas e servidas do mesmo modo que o espinafre ou a acelga.

Mas, o que é melhor: ela contém muitos nutrientes importantes, como as vitaminas A, B6, C, E e K, além de proteínas, folato, fibras alimentares, cálcio, ferro e potássio, entre outros. 

Benefícios da beterraba:

1- Reduz o risco de doenças cardiovasculares;

2- Combate o câncer;

3- Reduz o risco de demência;

4- Baixa a pressão arterial;

5- Combate a constipação intestinal;

6- Melhora a saúde dos olhos e do tecido nervoso;

7- Auxilia o crescimento dos ossos;

8- É rica em ácido fólico;

9- Promove a desintoxicação do organismo;

10- Ajuda no desenvolvimento dos músculos

Fonte: www.selecoes.com.br

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