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BOLO DE CARNE

Bolo de carne rústico

29 novembro 2017 - 10h20Por Receitas e Temperos

Ingredientes

600g de carne moída;

1 lata de milho verde;

2 ovos;

4 colheres (sopa) de farinhas de trigo;

1 pão francês umedecido no leite;

1 cebola picada;

4 dentes de alho picados;

2 colheres (sopa) de manjericão;

Sal e pimenta do reino a gosto;

100g de queijo provolone;

1 xícara (chá) de mini tomates cortados ao meio.

Modo de preparo

Em uma tigela misture a carne com o ovo ligeiramente batido, a cebola, o alho, a farinha, o pão francês umedecido no leite, o manjericão e o milho escorrido. Tempere com sal e pimenta do reino. Misture bem até incorporar os ingredientes.

Em uma forma untada coloque a massa de carne, apertando e fazendo um pouco de pressão em cima para alinhar. Leve-o ao forno pré-aquecido a 200°por 20 minutos. Após, retire do forno e disponha fatias de queijo provolone em cima da carne, e mini tomates cortados ao meio. Retorne ao forno por mais 10 minutos.

 

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