A 1ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar realizada no início desta semana, dias 1 e 2, no Anfiteatro da Unigran em Dourados, reuniu diversos profissionais ligados a área da saúde, educação, representantes do poder público, da sociedade civil, entidades e de movimentos sociais.
O curso de Nutrição da Unigran participou das discussões com a finalidade de formular propostas para melhorar a situação alimentar da população de Dourados.
A coordenadora do curso de Nutrição da Unigran, Rita Mendes, ficou responsável por um dos eixos do debate da Conferência, que tinha como tema, a Efetivação do Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável.
“Do mesmo jeito que temos a cidade desnutrindo, nós também temos a qualidade errada de alimentos sendo consumida.
Isso também é um direito humano violado. A educação nutricional deve ser defendida desde o ensino fundamental para que a criança no futuro possa ser um adulto que saiba se alimentar”, destaca Rita Mendes
Segundo a coordenadora de Nutrição, a criação de um Conselho de Segurança Alimentar para o município de Dourados é essencial para as melhorias na situação alimentar da população. “Uma das principais propostas defendidas e aprovadas na Conferência é a criação deste conselho para nosso município, com o objetivo de facilitar a relação entre o governo e a sociedade civil, como um intermediador, para que as ações aconteçam.”, afirma Rita Mendes destaca que a realização da 1ª Conferência de Segurança alimentar é um grande avanço para o município de Dourados. “É uma grande conquista em termos profissionais. É uma maneira de discutir ações para que tanto melhore a condição da população quanto a atuação do profissional nutricionista.”, afirma a coordenadora.
A Conferência Municipal de Segurança Alimentar foi realizada pela Prefeitura de Dourados, por meio da Secretaria municipal de Assistência Social, em parceria com a Embrapa, Agraer e o Mesa Brasil do Sesc. Todas as propostas aprovadas no evento serão levadas para a 3ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional, que acontece nos dias 17 e 18 de agosto em Campo Grande.
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