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Bonito destaca sua gastronomia e turismo em Brasília

03 agosto 2006 - 11h56

Bonito é mais que um dos principais destinos do ecoturismo brasileiro. A prova está no estante montando no XVIII Congresso Nacional da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), que acontece no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília/DF, e vai até dia 04 de agosto.No local, os visitantes podem degustar de um excelente “caldo de piraputanga”, um prato típico, pois a gastronomia é influenciada tanto pelos hábitos alimentares do Pantanal, quanto pelo País vizinho, o Paraguai. Por isso, na gastronomia do município há uma variedade de peixes e carnes exóticas como jacaré e javonteiro, além da “chipa” e da “sopa paraguaia”.Outro atrativo é a Taboa, elaborada artesanalmente desde 1996, a linha é composta pela tradicional cachaça

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