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ROTEIRO&VIAGENS

Peso da Régua em Lisboa é roteiro obrigatório para amantes de um bom vinho do porto

11 setembro 2017 - 11h14

Conhecido pela forma de uma régua, a cidade portuguesa de Peso da Régua pertence ao Distrito de Vila Real, da Região Norte, da sub-região do Douro e da antiga província de Trás-os-Montes e Alto Douro, com 10. 292 habitantes, de acordo com o censo de 2011. O município além da beleza natural, reserva aos turistas um belo e ótimo passeio por vinícolas e um excelente vinho do porto. Por isso, ir a Portugal, a cidade é roteiro obrigatório.

O acesso se dá saindo do Porto, que leva cerca de 1h20 de carro (97 Km). De transporte público há comboios saindo da estação São Bento seguindo até Régua. A questão é a dificuldade em sair da estação e subir até as quintas. Por isso, uma ótima opção barata é ir com excursões que saem do Porto e região.

Vinho do Porto

A guia da Sandeman recebe os turistas vestida a caráter e explica o processo de confecção dos vinhos do Porto. As uvas são depositadas em tonéis gigantes que substituem o processo antigo, de amassar as uvas com os pés. Quando as uvas atingem um certo nível de açúcar, eles adicionam aguardente e assim o processo de fermentação das frutas é paralisado.

Depois disso, o vinho fica com um teor alcoólico em torno dos 20% e é, por isso, que é ideal para ser consumido como aperitivo ou digestivo, nunca como um vinho de mesa. Já as peles e sementes que sobram das uvas são enviadas para a produção de mais aguardente.

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