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MASSA

Para uma noite fria, faça uma sopa de mandioquinha

11 julho 2018 - 17h05

As temperaturas em Dourados continuam baixas, por isso, nossa dica hoje é um caldo fácil de fazer, com ingreidentes simples e que certamente você deve ter na sua casa. Então, vamos à receita e bom apetite! 

Ingredientes

1kg de mandioquinha cozida

500 ml de água quente filtrada

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola picada

4 dentes de alho picado

300g de bacon em cubos

200g de mussarela ralada

200g de creme de leite

Sal e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo 

No liquidificador, misture a mandioquinha e a água quente filtrada, bata bem. Em uma panela, acrescente a manteiha e refogue a cebola e o alho picado. Adicone o bacon em cubos e frite. Acrescente a mistura do liquidificador. Adicione a mussarela, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde. Mexa bem e está pronto!

 

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