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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Crepioca com peito de frango desfiado fit

10 dezembro 2018 - 07h41Por Tudo Gostoso

Ingredientes

Tapioca (farinha);

2 ovos;

Leite;

Semente de chia.

Recheio

Peito de peru ou frango desfiado;

Saladas variadas (do seu gosto);

Opções: beterraba ralada, cenoura ralada, alface, tomate, cebola, pimentão.

Modo de preparo

Misture os ingredientes em uma vasilha. Dentro da vasilha, coloque 1 gema e 2 claras, 1 colher (de sopa) de semente de chia, 1 colher (de sopa) de leite e 1 (de sopa) colher de tapioca.

Misture tudo até que os ingredientes estejam bem unificados. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo (sem óleo), e coloque a crepioca. Deixe fritar até dourar os 2 lados, tipo uma panqueca.

Coloque a crepioca aberta em prato e coloque os recheios. Em seguida, enrole feito uma panqueca e bom apetite!

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