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COMER BEM

‘Senhoritta’, o restaurante italiano que promete encantar os douradenses.

09 novembro 2019 - 07h57Por Redação

Foi aberto em Dourados mais um espaço gastronômico e dessa vez a promessa é de encantamento. O restaurante ‘Senhoritta’ traz para a cidade um conceito diferenciado de produção, atendimento e recepção àqueles que buscam comida de qualidade e conforto em família.

Empreendimento do casal Cleber Márcio Moraes, 49, e Tamires Aparecida Taveira, 29, ‘Senhoritta’ é resultado de inúmeras experiências insatisfatórias do casal. Cleber contou ao Dourados News, que cada detalhe do novo negócio soluciona frustrações encontradas em saídas em família com a esposa e a filha. 

Ele garante que o restaurante carrega a identidade da esposa, engajada com a culinária desde a infância. Tudo por lá foi pensado e escolhido a dedo por ela, desde a decoração até a experiência do cliente. 

Com parreiras de fora a fora no teto e papel de parede que proporciona uma viagem aos pontos turísticos da Itália, a área de serviço com capacidade para 60 pessoas é a realização do sonho de Tamires. 

Conforto, comodidade e sabor: o cardápio é focado em massas e carnes, além de oferecer também pratos tradicionais para quem quer, às vezes, só comer uma boa comida comum. 

No restaurante, todas as massas e molhos são produzidos artesanalmente. E isso é acompanhado pelos clientes através da grande vitrine de vidro à disposição na área de serviço. De lá, o consumidor vê a equipe produzindo o macarrão, a massa da pizza, e tudo o que envolva trigo, ovos, leite.

Tamires, desde que se entregou à cozinha, vem realizando cursos e aperfeiçoamentos. Inclusive, ela descobriu até que para cada tipo de massa existe uma farinha de trigo específica. E isso é reproduzido na cozinha de ‘Senhoritta’. 

E o bacana também são os preços. O cardápio é quase que padrão, método de cobrança intencional dos proprietários, que viram nesse modelo uma forma de descomplicar e valorizar a preferência do cliente. E apesar do requinte e da comida de alto padrão, os custos para uma refeição para duas pessoas é mais acessível que muito restaurante tradicional na cidade. 

Pratos à la carte, que vão desde costela ao forno, passando por panquecas e parmegianas, até estrogonofe e filé mignon, não superam os R$ 49. 

Aos sábados e domingos há rodízios especiais. 

No sábado o menu é bem brasileiro: moqueca de tilápia, dobradinha, carne de sol com fritas na manteiga de garrafa, rabada ao molho e costela de forno. Tudo isso acompanhado de arroz branco ou baião de dois, farofa de cuscuz, salada, batata frita e uma sobremesa diferente a cada dia. O preço? R$39 por pessoa. E a proposta dos empresários é que o cliente se sinta à vontade para passar o dia por lá. 

Já no domingo, quem for almoçar em ‘Senhoritta’ vai encontrar um rodízio de finger foods italiano fantástico.

De entrada você vai receber sardela, um patê feito com aliche e especiarias, antepasto de berinjela, pão italiano, manteiga caseira feita pelo próprio restaurante, capeletti ao brodo, polenta frita, salada de maionese e salada senhorita (alface, rúcula, tomate seco, parmesão, mostarda, mel e pimenta).

Na carta de pratos principais estão: nhoque, pappardelle, lasanha, lasanha de berinjela, lasanha bolonhesa e talharim. Isso tudo pode ser acompanhado dos molhos: ao sugo, bolonhesa, pomodori, branco, pesto e alho e óleo. 

Como acompanhamento dos pratos: galeto assado e filé mignon a milanesa. 
O restaurante também oferece um cardápio de pizzas com 10 sabores diferentes, custando de forma padrão R$ 36 a grande e R$ 26 o brotinho. A produção é definida por equilíbrio, desde a massa até o recheio. 

Ainda aos domingos, a partir das 10h30 já tem chopp gelado. Falando em bebida, a cartela de drinks contempla 15 combinações, além de vinhos e whisky em dose. 

No cardápio das cervejas, só marcas especiais e no chopp, Brahma, Stella e Patagônia. 

E para quem tem filhos, uma área kids ampla e com recreadores oferecem aos pais comodidade para que os pais curtam encontros com amigos durantes horas. Esses encontros sempre serão acompanhados de boa música, com artistas locais, e um atendimento fidelizador. 

Serviço — ‘Senhoritta’ está localizado na rua Toshinobu Katayama, n° 1166. O telefone para contato é o 67 3416-4600.

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